Chi Siamo
Il Ristorante Carillon Bellagio
Acquistato dalla famiglia Vignati nel 1950, il Carillon negli anni si è trasformato ampliando l’offerta per stare al passo con le esigenze della clientela: da bar pasticceria, a pizzeria e infine all’attuale bar ristorante e pizzeria. Nei suoi 70 anni di apertura, il locale è stato ristrutturato e modernizzato più volte pur conservando le sue origini: la sala interna, un tempo taverna, conserva tutt’oggi la volta in sassi originale. I banconi in legno del bar e le sedie in vimini esterne ricordano il locale ai tempi della sua prima apertura.
In fronte all’ingresso è stato realizzato un dehors nel quale si possono gustare i nostri piatti ammirando il lago e le montagne lariane e, nelle sere limpide, cenare sotto le stelle.
Chi Siamo
La Cantina Carillon Bellagio
I vini sono una delle nostre passioni.
La vetrina a doppia temperatura assicura che ogni bottiglia di vino venga conservata al meglio per essere portata in tavola pronta per la sua degustazione.
Ogni piatto richiede il giusto vino da abbinare. È il motivo per cui la nostra lista dei vini è composta da oltre 60 etichette provenienti dalle migliori cantine italiane ed estere, tra cui anche gli esclusivi “SuperTuscan”. Non esitate a chiedere al nostro Maître un consiglio per il miglior abbinamento alle pietanze da voi scelte.
Abbiamo inoltre a Vostra disposizione degli impianti per la mescita al bicchiere, rigorosamente anch'essi a temperatura controllata, per assicurarVi che il vino servito al calice non perda le qualità che trovate in una bottiglia appena stappata.
